油焖春笋的做法

油焖春笋的做法

1.笋拨去外皮，洗净

2.切成块状

3.葱切大片

4.烧锅开水，放入笋块焯五分钟，捞出控去水分

5.锅里的油稍多些，油热后放入葱炒香

6.放入笋块，煸炒三分钟

7.加入糖，翻炒均匀

8.加入酱油，翻炒均匀

9.加老抽上色，翻炒均匀

10.加入开水，和笋块持平即可

11.大火煮开转小火，煮至汤收干即可

12.盛盘，撒点香葱点缀

13.成品图